试卷题目构成
题目总数：20 题
分值合计：20.0 分
题型分布：
单选题 10 · 判断题 5 · 多选题 5
难度分布：
简单 15 · 中等 5
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的（）要素。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 窨花茶一般都具有（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 茉莉花茶艺的（）是指三品花茶的最后一品，称为口品。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 品茗环境的选择，要注重______三者的有机结合。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 泡茶用水要求PH值() | 单选题 | 1.0 |
| 8 | 龙脑是制作（）的主要原料。 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 茶艺的主要内容是（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 11 | 江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。 | 多选题 | 1.0 |
| 12 | 品茗的环境一般由______等组成。 | 多选题 | 1.0 |
| 13 | 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。 | 多选题 | 1.0 |
| 14 | 茶艺表演插花的艺术特质是______。 | 多选题 | 1.0 |
| 15 | 含有较多______离子的水称为硬水。 | 多选题 | 1.0 |
| 16 | 冲泡绿茶一般以100度左右为宜。（） | 判断题 | 1.0 |
| 17 | 理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（） | 判断题 | 1.0 |
| 18 | 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。（） | 判断题 | 1.0 |
| 19 | 茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。（） | 判断题 | 1.0 |
| 20 | 熏炙香品的主要原料是红樟。（） | 判断题 | 1.0 |