试卷题目构成
题目总数：20 题
分值合计：20.0 分
题型分布：
单选题 10 · 判断题 5 · 多选题 5
难度分布：
简单 15 · 中等 5
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 新茶树种植后，______即达到成熟期，可以采摘茶叶。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | （）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 《红楼梦》一书中有咏茶诗词（联句）______多首。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | （）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 在唐代（）已经形成系统。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 茶艺表演者着装应具有（）特色。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以（）的方式注入闻香杯和品杯中。 | 单选题 | 1.0 |
| 8 | （）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显豪，滋味浓醇，收敛性强。 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质()。 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 中国茶艺定型和完备的阶段，是在（） | 单选题 | 1.0 |
| 11 | 各民族的茶艺特色一般源于______等几个原因。 | 多选题 | 1.0 |
| 12 | 因分枝的性状不同，茶树可分为______。 | 多选题 | 1.0 |
| 13 | 明代制壶大师有（）。 | 多选题 | 1.0 |
| 14 | 茶叶中对味觉起辅助作用的物质是（） | 多选题 | 1.0 |
| 15 | 绿茶壶泡法所需备具的用品有（）。 | 多选题 | 1.0 |
| 16 | 有关茶的法规、法令及礼俗，是茶文化精神层次的内容。 | 判断题 | 1.0 |
| 17 | 宋代蔡襄《茶录》中的饮茶法与唐代相同。 | 判断题 | 1.0 |
| 18 | 迎宾入座后，首先安排联系人在进出方便处。 | 判断题 | 1.0 |
| 19 | 品茗杯是用来闻香的。（） | 判断题 | 1.0 |
| 20 | 《七碗茶歌》的作者是唐朝的皎然。（） | 判断题 | 1.0 |