试卷题目构成
题目总数：20 题
分值合计：20.0 分
题型分布：
单选题 10 · 判断题 5 · 多选题 5
难度分布：
简单 15 · 中等 5
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡（）而逐渐增浓的。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 按干燥方式不同，绿茶有（）三种。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 茉莉花茶艺闻香的方法称为（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 用经过氯化处理的自来水泡茶，茶汤品质（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 安溪乌龙茶茶艺一般选择（）音乐。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。 | 单选题 | 1.0 |
| 8 | 品茗、营业、表演是（）的三种形态。 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 泡茶和饮茶是（）的主要内容。 | 单选题 | 1.0 |
| 11 | 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。 | 多选题 | 1.0 |
| 12 | 绿色植物在茶室中具有______的作用。 | 多选题 | 1.0 |
| 13 | 红茶按制法和特性不同，有______。 | 多选题 | 1.0 |
| 14 | 江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。 | 多选题 | 1.0 |
| 15 | 品茗的环境一般由______等组成。 | 多选题 | 1.0 |
| 16 | 唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（） | 判断题 | 1.0 |
| 17 | 客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪。（） | 判断题 | 1.0 |
| 18 | 灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（） | 判断题 | 1.0 |
| 19 | 安溪铁观音主要产于福建安溪县，西坪是安溪铁观音的发源地。 | 判断题 | 1.0 |
| 20 | 接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应用握手礼迎接宾客。（） | 判断题 | 1.0 |