试卷题目构成
题目总数：38 题
分值合计：38.0 分
题型分布：
单选题 15 · 判断题 10 · 多选题 10 · 简答题 3
难度分布：
简单 25 · 中等 13
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 外形白毫显露是（）的品质特点之一。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | （）五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 普洱茶产地（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | “钻研业务、精益求精”具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 在唐朝已出现将（）整合的娱乐活动。 | 单选题 | 1.0 |
| 8 | （）茶艺的程序共为16道。 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，在自然环境中直接（）、不炒不揉。 | 单选题 | 1.0 |
| 11 | 职业道德品质的含义应包括()。 | 单选题 | 1.0 |
| 12 | 在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 13 | “很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 14 | 仪表是指人的（），它包括容貌、服饰、姿态等各个方面。 | 单选题 | 1.0 |
| 15 | 茶海是用来（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 16 | 唐代代表性茶论著有______等。 | 多选题 | 1.0 |
| 17 | 茶文化内部结构中的制度层，包括有关茶的______等。 | 多选题 | 1.0 |
| 18 | 目前我国茶区大致可以分为______。 | 多选题 | 1.0 |
| 19 | 宋代著名茶人（）。 | 多选题 | 1.0 |
| 20 | 秋茶外形一般______。 | 多选题 | 1.0 |
| 21 | 黑茶的主要品种有（）等 | 多选题 | 1.0 |
| 22 | 唐代茶有（）。 | 多选题 | 1.0 |
| 23 | 清代的众多小说话本如______等中，茶文化内容得到了充分展现。 | 多选题 | 1.0 |
| 24 | 规范，就是人们（）和（）的标准。 | 多选题 | 1.0 |
| 25 | 包装材料的检验包括（） | 多选题 | 1.0 |
| 26 | 劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险... | 判断题 | 1.0 |
| 27 | 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（） | 判断题 | 1.0 |
| 28 | 纹股蓝茶属非茶类茶（） | 判断题 | 1.0 |
| 29 | 杭州的“龙井茶，虎跑水”，俗称“双绝”。（） | 判断题 | 1.0 |
| 30 | 用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（） | 判断题 | 1.0 |
| 31 | 只要保持一个人的“善良之心”，就能改变自己和改变社会。 | 判断题 | 1.0 |
| 32 | 维吾尔族人爱喝酥油茶。 | 判断题 | 1.0 |
| 33 | 制速溶茶，获取提取液后，即可进行干燥。 | 判断题 | 1.0 |
| 34 | 红碎茶的初制工艺与红条茶的初制工艺完全一样。 | 判断题 | 1.0 |
| 35 | 饮茶有益于人体健康，还可以修身养性、陶冶情操。 | 判断题 | 1.0 |
| 36 | 合理采茶是实现茶叶______的重要措施。 | 简答题 | 1.0 |
| 37 | 喝酥油茶是______的传统习俗。 | 简答题 | 1.0 |
| 38 | ______先生1922年发表了《茶树原产地考》，论证茶树原产于中国。 | 简答题 | 1.0 |