茶艺师(中级) 模拟试卷 2026-10-08 第100套
| 所属考试 | 茶艺师 |
| 试卷类型 | 模拟试卷 |
| 题目数量 | 37 题 |
| 总分 / 及格分 | 37.0 分 / 22.2 分 |
| 考试时长 | 120 分钟 |
试卷题目构成
题目总数：37 题
分值合计：37.0 分
题型分布：
单选题 15 · 判断题 10 · 多选题 9 · 简答题 3
难度分布：
简单 25 · 中等 12
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 小乔木型茶树的基本特征是（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（） | 单选题 | 1.0 |
| 4 | （）茶艺的程序共有16道。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 下列水中（）是属于软水。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、（）、石、文具为摆设。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。故有______的谚语。 | 单选题 | 1.0 |
| 8 | 分茶时巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，使每杯茶都浓淡均匀，俗称______。 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 用经过氯化处理的自来水泡茶，茶汤品质（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 茶艺表演时（）的作用是营造艺境。 | 单选题 | 1.0 |
| 11 | 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。 | 单选题 | 1.0 |
| 12 | 燃烧香品的主要原料是（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 13 | 龙井茶艺的（）是寓意向嘉宾三致意。 | 单选题 | 1.0 |
| 14 | 泡茶和饮茶是（）的主要内容。 | 单选题 | 1.0 |
| 15 | 95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。 | 单选题 | 1.0 |
| 16 | 我国饮用水的水质标准指标分为______。 | 多选题 | 1.0 |
| 17 | 异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。 | 多选题 | 1.0 |
| 18 | 江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。 | 多选题 | 1.0 |
| 19 | 茶艺表演插花的艺术特质是______。 | 多选题 | 1.0 |
| 20 | 含有较多______离子的水称为硬水。 | 多选题 | 1.0 |
| 21 | 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。 | 多选题 | 1.0 |
| 22 | 绿色植物在茶室中具有______的作用。 | 多选题 | 1.0 |
| 23 | 红茶按制法和特性不同，有______。 | 多选题 | 1.0 |
| 24 | 品茗的环境一般由______等组成。 | 多选题 | 1.0 |
| 25 | 接待印度宾客时，茶艺师应注意不要用左手递物。（） | 判断题 | 1.0 |
| 26 | 茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。（） | 判断题 | 1.0 |
| 27 | 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。（） | 判断题 | 1.0 |
| 28 | 机井的水较清澈，适宜泡茶。（） | 判断题 | 1.0 |
| 29 | 当顾客要离开时，茶艺师道别必不可少，不分对象、不失真诚。（） | 判断题 | 1.0 |
| 30 | 雨水属于软水。（） | 判断题 | 1.0 |
| 31 | 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（） | 判断题 | 1.0 |
| 32 | 茶艺表演时音乐的作用是营造艺境。（） | 判断题 | 1.0 |
| 33 | 茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（） | 判断题 | 1.0 |
| 34 | 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（） | 判断题 | 1.0 |
| 35 | 茶馆的开设地点应以“______”为佳。 | 简答题 | 1.0 |
| 36 | 泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。 | 简答题 | 1.0 |
| 37 | 中式住宅一般都有一个单独的______，作为会客、聚友的场所。 | 简答题 | 1.0 |