试卷题目构成
题目总数：50 题
分值合计：50.0 分
题型分布：
单选题 50
难度分布：
简单 50
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 职业卫生检测中，固体吸附剂的解吸效率范围最好在 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 用吸收液采集空气中的金属汞，最常用的吸收液是 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 干燥法测定的食品中水分为 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭和味的强度等级按下列何答案报告 | 单选题 | 1.0 |
| 8 | 用盐酸萘乙二胺法测定空气中二氧化氮时，判断采样结束的根据是 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 正常健康人，每天由尿液排出的肌酐平均为 | 单选题 | 1.0 |
| 11 | 测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为 | 单选题 | 1.0 |
| 12 | 测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是 | 单选题 | 1.0 |
| 13 | 食品感官检查应在什么条件下进行 | 单选题 | 1.0 |
| 14 | 测定血中碳氧血红蛋白时，采集血液样品方法为 | 单选题 | 1.0 |
| 15 | 欲测定某溶液pH，要求精确到0.01pH单位，请问应选用下列哪种方法 | 单选题 | 1.0 |
| 16 | 用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯 | 单选题 | 1.0 |
| 17 | 用渗透管动态配气，放渗透管水浴的控温精度为 | 单选题 | 1.0 |
| 18 | GB/T5009收载内容为 | 单选题 | 1.0 |
| 19 | 氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定 | 单选题 | 1.0 |
| 20 | 用固体吸附剂管采样时，若在柱后流出气中发现被测组分浓度等于进气浓度的多少时，通过采样管的总体积称为固体吸附剂管的最... | 单选题 | 1.0 |
| 21 | 感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查 | 单选题 | 1.0 |
| 22 | 测定食品灰分时，下列哪项操作不正确（） | 单选题 | 1.0 |
| 23 | TVOC是指 | 单选题 | 1.0 |
| 24 | 在常温常压下以蒸气状态存在于空气中的是哪种化合物 | 单选题 | 1.0 |
| 25 | 诊断钩体病最有意义的检验是 | 单选题 | 1.0 |
| 26 | WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是 | 单选题 | 1.0 |
| 27 | 测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开 | 单选题 | 1.0 |
| 28 | 油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为 | 单选题 | 1.0 |
| 29 | 配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，应如下操作 | 单选题 | 1.0 |
| 30 | 火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为 | 单选题 | 1.0 |
| 31 | 霍乱弧菌的生长繁殖温度 | 单选题 | 1.0 |
| 32 | 用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时，空气中主要干扰物质是 | 单选题 | 1.0 |
| 33 | 葡萄球菌的最适生长温度和pH为 | 单选题 | 1.0 |
| 34 | 采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜，其孔径为 | 单选题 | 1.0 |
| 35 | 冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是 | 单选题 | 1.0 |
| 36 | 不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时，应采用的方法是 | 单选题 | 1.0 |
| 37 | 食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是 | 单选题 | 1.0 |
| 38 | 采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理 | 单选题 | 1.0 |
| 39 | 采集气溶胶时，评价采样效率的常用方法是 | 单选题 | 1.0 |
| 40 | 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时（《生活饮用水标准检验法》），采用下列哪种有机溶剂进行萃取 | 单选题 | 1.0 |
| 41 | 氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是 | 单选题 | 1.0 |
| 42 | 用撞击式采样器采集可吸入颗粒物，如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时，应采取哪些措施 | 单选题 | 1.0 |
| 43 | 在职业卫生检测中，气相色谱法的标准曲线的相关系数达到 | 单选题 | 1.0 |
| 44 | 采用正己烷萃取白菜中的对硫磷农药，其萃取率为85%，现测得白菜中含1.05mg/kg，则实际含量为 | 单选题 | 1.0 |
| 45 | 热力灭菌法包括 | 单选题 | 1.0 |
| 46 | 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，要特别选择好下列哪一步操作，才能得到满意的结果 | 单选题 | 1.0 |
| 47 | 酶联免疫检测方法中常用的酶类为 | 单选题 | 1.0 |
| 48 | 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，为了提高灰化温度，常在样品中加入 | 单选题 | 1.0 |
| 49 | EDTA容量法是目前测定总硬度的常用方法，请指出本法所用的指示剂是 | 单选题 | 1.0 |
| 50 | 火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的 | 单选题 | 1.0 |