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中式烹调师(中级) 套卷 #6148817
所属考试
中式烹调师
试卷类型
套卷
题目数量
2 题
总分 / 及格分
2.0 分 / 0.0 分
考试时长
120 分钟
开始考试
返回列表
试卷题目构成
题目总数：
2
题
分值合计：
2.0
分
题型分布： 单选题
2
难度分布： 简单
2
题号
题干
题型
分值
1
吊汤所用的原料一般在吊汤()时机投放比较好。
单选题
1.0
2
豉蚝汁豆豉和陈皮的切配成型是()。
单选题
1.0