试卷题目构成
题目总数：5 题
分值合计：5.0 分
题型分布：
单选题 3 · 多选题 2
难度分布：
简单 3 · 中等 2
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 膳食蛋白质中具有节约苯丙氯酸作用的非必需氨基酸是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 蛋白质的互补作用是指（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 如饮酒应限量，“限量”是指（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。 | 多选题 | 1.0 |
| 5 | 下列属于不法粮商的掺伪行为的是（ ）。 | 多选题 | 1.0 |