试卷题目构成
题目总数：4 题
分值合计：4.0 分
题型分布：
单选题 2 · 多选题 2
难度分布：
简单 2 · 中等 2
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。‘ | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 人才市场的形成，为社会、企业和职工带来的主要好处是（ ）。 | 多选题 | 1.0 |
| 4 | JECFA对食品添加剂的分类包括__________。 | 多选题 | 1.0 |