试卷题目构成
题目总数：3 题
分值合计：3.0 分
题型分布：
单选题 3
难度分布：
简单 3
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 富含__________的食物加热温度越高，时间越长，水分含量越少，产生杂环胺类致癌物越多。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 下列有关唾液作用的描述，错误的是（）。 | 单选题 | 1.0 |