试卷题目构成
题目总数：11 题
分值合计：11.0 分
题型分布：
单选题 9 · 多选题 1 · 判断题 1
难度分布：
简单 10 · 中等 1
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 易引起亚硝酸盐中毒的是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 维生素D的活化形式是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 生虫的糕点应该（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 甲状旁腺素的主要生理功能是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 下列物质中属于淀粉的是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 不仅适用于儿童生长发育指标呈正太分布，也适用于非正态分布的评价方法是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（ ），这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础。 | 单选题 | 1.0 |
| 8 | 七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 9 | 关于乳母营养，下列陈述不科学的是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 10 | 吸收的主动转运形式不需要细胞载体的协助。（） | 判断题 | 1.0 |
| 11 | 膳食纤维的主要特性包括（ ）。 | 多选题 | 1.0 |