试卷题目构成
题目总数：19 题
分值合计：19.0 分
题型分布：
判断题 14 · 单选题 4 · 多选题 1
难度分布：
简单 18 · 中等 1
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 参与式培训的方法不包括__________。 | 单选题 | 1.0 |
| 2 | 培训计划中最重要的是__________。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 以下食品强化方式不合理的是__________。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 纯母乳喂养至少（ ）月为最佳。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 建立个人健康档案的内容应该包括（）。 | 多选题 | 1.0 |
| 6 | 妊娠期胰岛素分泌增多，使孕妇的空腹血糖值低于非孕妇，糖耐量试验时血糖增高幅度大且回复延迟，可导致糖尿病。（） | 判断题 | 1.0 |
| 7 | 在孕期，肠道对一些营养素，如铁、钙等的吸收量增加。（） | 判断题 | 1.0 |
| 8 | 母体摄人充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 9 | 人乳中乳糖含量比牛乳高。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 10 | 杂豆中蛋白质含量高于大豆。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 11 | 牛奶营养价值较高，是钙的良好膳食来源。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 12 | 乳母膳食中营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 13 | 大豆加工成豆腐和豆浆，可提高其蛋白质的消化率。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 14 | 母乳喂养能给婴儿提供营养丰富的营养素，满足婴儿生长发育需要。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 15 | 番茄中的番茄红素对老年男性常见的前列腺疾病有一定的预防作用。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 16 | 干瘦型营养不良的患者体重低于其标准体重的40%。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 17 | 基础代谢是维持人体最基本生命活动所需要的能量消耗。测定前需空腹24h，室滠保持在26℃～30℃，清醒静卧，全身肌肉... | 判断题 | 1.0 |
| 18 | 以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 19 | 制作宣教材料的关键环节是需求评估。（ ） | 判断题 | 1.0 |