试卷题目构成
题目总数：6 题
分值合计：6.0 分
题型分布：
判断题 2 · 单选题 2 · 简答题 1 · 多选题 1
难度分布：
简单 4 · 中等 2
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 2 | 生物性污染中，微生物污染的范围最广、危害最大。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 3 | 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 4 | 人体生长发育最为迅速的时期为（）。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 正常成人热能消耗主要包括哪些方面( )。 | 多选题 | 1.0 |
| 6 | 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。 | 简答题 | 1.0 |