试卷题目构成
题目总数：7 题
分值合计：7.0 分
题型分布：
单选题 4 · 判断题 3
难度分布：
简单 6 · 中等 1
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 膳食调查某人的能量的实际摄入量等于RNI，可以认为不存在不足。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 2 | 不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 3 | 人工喂养最好给正常婴儿选用脱脂牛乳、脱脂乳粉及炼乳，以防消化不良。 （ ） | 判断题 | 1.0 |
| 4 | （ ）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 能促进食欲的营养素是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 6 | 计算食物血糖生成指数时，常用（ ）作为比较基准。 | 单选题 | 1.0 |
| 7 | 小肠和胃相连接的部位是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |