试卷题目构成
题目总数：5 题
分值合计：5.0 分
题型分布：
判断题 3 · 单选题 2
难度分布：
简单 3 · 中等 2
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 营养缺乏病是指长期严重缺乏一种或多种食物而造成机体出现各种相应的临床表现或病症。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 2 | 食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 3 | 婴儿前半岁体重（㎏）= 出生体重+3.6+（月龄-6）×0.5 （ ） | 判断题 | 1.0 |
| 4 | 各类食物摄人量的计算是对个体或群体进行食物模式和（ ）评价的基础。 | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 下列属于单糖的有（ ）。 | 单选题 | 1.0 |