试卷题目构成
题目总数：3 题
分值合计：3.0 分
题型分布：
单选题 2 · 判断题 1
难度分布：
简单 2 · 中等 1
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是... | 判断题 | 1.0 |
| 2 | 可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |
| 3 | 进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（ ）。 | 单选题 | 1.0 |