试卷题目构成
题目总数：5 题
分值合计：5.0 分
题型分布：
判断题 3 · 单选题 2
难度分布：
简单 5
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病或亚急性疾... | 判断题 | 1.0 |
| 2 | 食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 3 | 锌和蛋白质合成与味觉敏感性有关，对发挥运动能力也十分重要。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 4 | 下列哪项不属于中枢神经系统组成?（ ） | 单选题 | 1.0 |
| 5 | 我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。 | 单选题 | 1.0 |