试卷题目构成
题目总数：2 题
分值合计：2.0 分
题型分布：
单选题 1 · 判断题 1
难度分布：
简单 2
| 题号 | 题干 | 题型 | 分值 |
|---|---|---|---|
| 1 | 涨发干货就是用水浸、沸水焗、油炸等方法使干货回软，是破坏营养，降低干货原料营养价值的过程。（ ） | 判断题 | 1.0 |
| 2 | TPP是（ ）的活性形式。 | 单选题 | 1.0 |