四级 套卷 #6059893

所属考试公共营养师
试卷类型套卷
题目数量1 题
总分 / 及格分1.0 分 / 0.0 分
考试时长120 分钟
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试卷题目构成
题目总数:1 题 分值合计:1.0 分 题型分布: 判断题 1 难度分布: 简单 1
题号题干题型分值
1 将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的... 判断题 1.0